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火狐全网体育app:“一只酸奶牛”业绩低迷新乳业“剥离”新茶饮业务“弃车保帅”

发布时间:2023-12-06 15:47:27 来源:火狐体育官网网页版 作者:火狐体育软件

  近日,新乳业披露关联交易公告称,拟将现制茶饮品牌“一只酸奶牛”运营方重庆新牛瀚虹实业有限公司(下称“重庆瀚虹”)45%股权,转让给关联方草根知本,转让对价为1.485亿元。本次交易完成后,新乳业仍将持有重庆瀚虹15%股权,但重庆瀚虹将不再纳入合并报表范围内。

  前有完达山开设茶饮品牌“乳此新鲜”,并扬言五年内规模要达到2000家门店。后有君乐宝战略入股茉酸奶,宣称要推动低温酸奶产业高水平质量的发展。在诸多乳业巨头跨界茶饮的背景下,为何新乳业却反其道而行,选择剥离“一只酸奶牛”?

  针对出售重庆瀚虹股权的原因,新希望乳业对蓝鲸财经记者表示,经过几年的摸索,发现这个赛道并不是我们的战略发展的重点,所以进行了调整,未来“一只酸奶牛”经营的不确定性就不可能影响到上市公司。

  在过去,新乳业一直有着区别于其他乳类企业的特征,那便是热衷“买买买”。虽然背靠新希望集团,但是2011年之前新乳业还是亏损企业,直至席刚掌舵后,新乳业就走上了对外扩张并购的道路,公司经营状况也因为并购得以扭亏为盈。2015年,新乳业营收为39.15亿元,这一数字在2021年达到了100.06亿元。董事长席刚也在不久前的投资者大会上承认:“并购一直是驱动新乳业过去增长的主要动力。”

  坦言之,并购就为了盈利。而衡量一家公司赚不赚钱,净利润是最佳指标。但“一只酸奶牛”并入新乳业版图后,并没有带来业绩上助力,反成其拖累因素。2021年1月,新乳业以2.31亿元的交易价格并购了重庆瀚虹60%的股权。按照当时的交易价格计算,45%的股权对应的价格为1.73亿元。此次转让股权直接让新乳业损失了2475万元。

  值得一提的是,两年前收购时,新乳业就与重庆瀚虹做出业绩承诺协议,三年业绩承诺期内,重庆瀚虹累计净利润不低于1.27亿元,否则其应给予新乳业估值补偿和业绩补偿。很显然“一只酸奶牛”业绩并不达标。新乳业公告显示,2023年的前三季度,“一只酸奶牛”实现盈利收入2.3亿元,净亏损416万元;2022年营收为2.2亿元,净亏损992万元。

  对于近来连续亏损的情况,“一只酸奶牛”回应称,过去几年是我们拓展新业态的一种尝试,进入到连锁茶饮赛道,但是过去三年受到疫情的影响,也是客观存在的,再就是经营模式,既有加盟店也有直营店,前期在直营店上面费用投入比较大,所以经营不达预期。

  而接手“一只酸奶牛”的草根知本,成立于2015 年7月,是以快消品领域投资为主的平台,目前投资领域覆盖冷链物流、调味品及餐饮、营养保健品、休闲食品和宠物食品等。据其官网介绍,草根知本是新希望董事长刘永好与王航、席刚等合伙人共同发起的创新创业平台。王航为新希望副董事长,席刚则为新乳业董事长。众所周知,新乳业原来只是新希望集团里的一个乳业事业部,并于2006年从新希望剥离出来,完成股份改革,成为现在的新乳业。换言之,这次股权转让其实就是左手挪右手。

  乳业分析师宋亮表示,“近年来新乳业一直持续增长,所以资本信心大涨。但由于一只酸奶牛这两年业绩开始下滑,继续并表必然会拖累新乳业的盈利,所以新乳业剥离‘一只酸奶牛’的目的,就是保证新乳业的业绩能够继续向好”。

  近年来,现制酸奶掀起了一波又一波热潮。本身天然健康的形象特点,再加上与其他食材强大的组合能力,促使它快速出圈。有业内人士认为,现制酸奶慢慢的变成了现制茶饮的又一风口。老玩家忙着扩店增长,新玩家也来势汹汹。59.1%,是共研产业咨询给出的2022年中国现制酸奶行业市场规模的增速。同时,中国现制酸奶行业市场规模在2022年已超越73亿元。

  此外,不少现制酸奶品牌均加速跑马圈地节奏,力图占领更多市场。据窄门餐眼数据,茉酸奶目前门店已达1390家,其中今年新开门店数达1073家,成为现制酸奶中的首个“千店”品牌。一只酸奶牛亦在扩张方面暗自发力,窄门餐眼显示,2021年—2022年,其新开门店分别为260家、267家,截至11月29日,今年新开门店277家。但根据新乳业的两份公告,2021年1月和2023年11月,“一只酸奶牛”的门店总数均为逾千家,大体数目不变。这也代表着,“一只酸奶牛”也陷入了一边开店一边闭店的窘境。

  在门店选址方面,“一只酸奶牛”近一半的门店位于成都、重庆、西安等新一线城市,主要选址为商场店,其定位却相当亲民,人均价格为14.33元。业内的人表示,这或导致其经营成本相比来说较高,利润无法覆盖。反观其他茶饮品牌的定价,茶颜悦色为18.04元,霸王茶姬为18.54元,奈雪的茶为21.22元,茉酸奶为26.24元,Blueglass为40.37元。

  “现在像茉酸奶、一只酸奶牛它们的同类业态很丰富,当然门槛儿也比较低,在南方的地级市这种店非常的多,大量个性化的单体店对于品类店会分流。此外,同类的像咖啡馆、奶吧也对它进行分流,因此同类竞争很严重。”宋亮补充道,“如果一只酸奶牛持续拿出新的产品做破局的话,未来发展可能会有所改观。第一,要有能够破局的、个性化新品类。要快速的调整供应链,增加定制产品,抓住年轻人的眼球。第二,减员增效,加强店面管理,保障店铺的高效运转以此来降低综合成本。”

  盘古智库高级研究员江瀚对蓝鲸财经记者表示,一只酸奶牛要想实现破局,需要在产品质量、品牌知名度、市场营销、产品创新和管理等方面入手,才能在未来市场之间的竞争中占据一席之地。

  需要逐步的提升自身产品的质量和知名度,通过品牌营销和口碑传播等方式吸引更加多消费者。第二,需要加强市场营销,尤其是在线下渠道的拓展和维护上,增加产品的曝光度和销售量。第三,要一直创新产品,推出更符合市场需求的产品,以满足多种消费者的需求。第四,需要优化内部管理,提高效率和减少相关成本,以提高盈利能力。

  不过,现制酸奶始终是新茶饮赛道下的一个分支,无论是“一只酸奶牛”还是其他现制酸奶品牌,依然要面对其他新茶饮们的竞争,况且它们也已经推出了酸奶相关的饮品。凌雁咨询管理首席分析师林岳表示,“一只酸奶牛近三年门店的扩张速度不甚理想,整个低温酸奶市场也面临着来自新茶饮的激烈冲击。低温现制酸奶需要找到更好的定位,产品创新、门店选址等要与新茶饮拉齐,融入更多样化的食材,突出养生、健康的概念,机会才会更多些。


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